الحالة

سنة المشروع

2020

أبحاث المواضيع

المقدمة

قام مركز استدامة باختبار نظام جديد لزراعة المحاصيل يطلق عليه "نظام الأسلاك العالية" ، وفي هذا النظام يتم إطالة سلك تربية المحصول ليتناسب مع سرعة نمو ساق نبات الخيار (60 سم للساق في الأسبوع). حيث يؤدي نمو النبات المستمر إلى تكوين مجموع كبير من السيقان علي الجانب السفلي من النبات. لذا تكون السيقان المتراكمة أكثر تنظيما مما ينعكس علي استمرار دورة المحصول لفترة أطول.وفي الثانية نظام الأسلاك العالية (شكل: 1)

مراحل التجربة

تاريخ زراعة البذور : لنظام الأسلاك العالية ونظام المظلة 10مارس
تاريخ نقل الشتلات: لنظام الأسلاك العالية ونظام المظلة 28 مارس
الحصاد الأول:لنظام الأسلاك العالية ونظام المظلة 12 إبريل
الحصاد الأخير:لنظام الأسلاك العالية 26 يونيو ونظام المظلة 10 يو
عدد أيام دورة الزراعة من تاريخ نقل الشتلات: لنظام الأسلاك العالية 130 يوم ونظام المظلة 90 يوم

تحليل المياه وتوصيات التسميد

^{درجة الحموضة}	^{الملوحة}	^{الأمونيوم}	^{البوتاسيوم}	^{الصوديوم}	^{الكالسيوم}	^{المغنسيوم}	^{السيليكون}	^{النترات}	^الكلور
_7.83	_1.27	₀	_0.2	_5.14	_2.03	_1.3	_-	_0.11	_6.17
	^{كبريتات}	^{بيكربونات}	^{الفوسفور}	^الحديد	^{المنغنيز}	^الزنك	^{البورو.ن}	^النحاس	^{المولبيديوم}
	^3.57	^1.71	^0.14	^0.33	^0.27	^-	^33.64	^-	^2.04

_{** جميع الوحدات في الجدول أعلاه mmol/l}

وبناء على تحليل المياه، قام أحد خبراء التسميد بمركز استدامة بإعداد توصيات التسميد التالية: الصورة أدناه توضح نظام التسميد المتبع في المزرعة .

الهدف

تقييم نظام جديد لزراعة الخيار "الأسلاك العالية" مقارنة بنظام المظلة (التقليدى)

العوامل الرئيسية المدروسة هي

زراعة الخيار في البيوت المحمية متوسطة التقنية المغطاة بالزجاج الشفاف
تربية الخيار علي نظامين – الأسلاك العالية و المظلة

أهم النتائج

زيادة إنتاج محصول الخيار بنسبة 20% عند استخدام نظام الأسلاك العالية مقارنة بنظام المظلة

بدأ حصاد الثمار في 12 أبريل 2020 بصفة يومية. وفي المجمل، أظهرت النتائج أن الأسابيع الست الأولى من فترة الحصاد أن إنتاجية نظام المظلة كانت أعلى من إنتاجية نظام الأسلاك العالية (الشكل أدناه). وع بداية الأسبوع السابع، زادت إنتاجية نظام الأسلاك العالية عن إنتاجية نظام المظلة. اضف إلى ذلك، توقف إنتاج نظام المظلة في الأسبوع الحادي عشر (11)، في حين توقف إنتاج نظام الأسلاك العالية في الأسبوع الثالث عشر (13) - 14 يوما بعد توقف إنتاج نظام المظلة.

إجمالي إنتاج محصول الخيار

أظهرت نتائج إجمالي إنتاج محصول الخيار أن إنتاجية نظام المظلة زادت على إنتاجية نظام الأسلاك العالية على مدار التسعة (9) أسابيع الأولى من الحصاد (الجدول والشكل أدناه)، في حين أن إجمالي إنتاجية نظام الأسلاك العالية زادت على إنتاجية نظام المظلة بدا من الأسبوع العاشر.

جدول الحصاد وإجمالي الإنتاجية الأسبوعية لمحصول الخيار بنظامي زراعة مختلفين، عام 2020

^{التاريخ}	^{الأسابيع}	^{إجمالي الإنتاج الأسبوع (كجم/متر مربع)}
^{التاريخ}	^{الأسابيع}	^{نظام الأسلاك العالية}	^{نظام المظلة}
^{12 ابريل}	¹	^0.18	^0.35
^{19 ابريل}	²	^1.22	^1.6
^{27 ابريل}	³	^2.3	^2.87
^{5 مايو}	⁴	^4.06	^4.51
^{12 مايو}	⁵	^5.11	^6.14
^{20 مايو}	⁶	^6.53	^7.67
^{30 مايو}	⁷	^8.52	^9.45
^{6 يونيو}	⁸	^10.13	^10.58
^{11 يونيو}	⁹	^11.23	^11.46
^{18 يونيو}	¹⁰	^12.24	^12.18
^{26 يونيو}	¹¹	^13.32	^12.81
^{2 يوليو}	¹²	^14.14	⁰
^{10 يوليو}	¹³	^15.11	⁰

تقزم قمة النباتات في نظام الأسلاك العالية

كان من المتوقع في هذه التجربة أن تدوم نباتات محصول الخيار في نظام الأسلاك العالية لفترة أطول مقارنة بتلك المزروعة بنظام المظلة. وهذا التوقع بناءاً على نتائج مركز استدامة. لكن بحلول 26 يوليو، ظهر التقزم على قمة النباتات المزروعة بنظام الأسلاك العالية (الصور أدناه). وهذا التقزم في القمة يعود لأسباب، منها:

الإصابة بفيروس

التفاوت الكبير في درجة الحرارة بين الليل والنهار.

زيادة ملوحة التربة أو جفافها.

الإستنتاجات

بناء على نتائج التجربة، تحسنت إنتاجية الخيار (كجم/متر مربع) بنسبة 18% باستخدام نظام الأسلاك العالية، مع تحسن متوسط إنتاجية كل نبات بنسبة 47% (الجدول أدناه). قل عدد الشتلات المستخدم في نظام الأسلاك العالية بنسبة 20% عن نظام الزراعة التقليدي. علاوة على ذلك، زادت دور حياة المحصول بنسبة 14% بحسب مدير التشغيل في المزرعة، وتقلص زمن الحصاد بنسبة 30% باستخدام نظام الأسلاك العالية والذي بدوره سهّل عملية الحصاد مقارنة بنظام المظلة.
على الجانب الآخر، تطلب نظام الأسلاك العالية زيادة أعداد العمال لكل بيت بنسبة 40% (الحاجة إلى عمال أكثر لترقيد النبات وتقليم الأوراق). لم يكن للنظام الجديد (نظام الأسلاك العالية) أية تأثير على كفاءة استخدام المياه واستخدام المبيدات.

^{نظام الأسلاك العالية}	^{المميزات}	^العيوب
^{نسبة زيادة الإنتاج (كجم/متر مربع)}	^18%
^{نسبة الزيادة في إنتاجية النبات الواحد}	^47%
^{انخفاض عدد الشتلات في كل بيت}	²⁵⁶⁰
^{نسبة انخفاض عدد الشتلات في كل بيت}	^20%
^{نسبة الزيادة في دورة حياة المحصول}	^14%
^{نسبة توفير وقت العمال في الحصاد}	^30%
^{نسبة زيادة عدد العمال لكل بيت}		^40%
^{نسبة زيادة استهلاك المياه}		^1%
^{نسبة خفض استخدام المبيدات}	^0%

التوصيات

للحصول على نتائج أفضل، يوصي مركز استدامة بالتالي:

تجديد التربة في البيت المحمي لتفادي تراكم الملوحة.
أقصى ارتفاع للبيت المحمي هو 4 متر، ويفضّل أن يتم تحديد أفضل كثافة نباتية تناسب مثل هذه الظروف.
إجراء التجربة في تواريخ أخرى (حيث تكون معدل درجات الحرارة أقل).
اختيار أصناف الخيار التي تتمتع بقدرة أكبر على مقاومة الحرارة والفيروسات.

قراءة المزيد