تعتبر الزراعة بدون تربة من أهم تقنيات زراعة الخضر في المملكة العربية السعودية من أجل الحد من مخاطر الآفات التي تنقلها التربة، مع ما تقدمه من إمكانيات توفير المياه والتسميد. علاوة على ذلك، تعتبر تكاليف الأواسط الزراعية، سواء كانت متجددة أو يتم التخلص منها بعد الاستخدام، أحد العوامل المؤثرة في اختيار نوعية الوسيط الزراعي. ومن هنا، فإن الصخور البركانية ومخلفات أشجار النخيل من المواد المتوفرة والاقتصادية جدا من ناحية التكاليف في المملكة العربية السعودية. لذا، يتبنى مركز استدامة الزراعة بدون تربة لاختبار خصائص الأواسط الزراعية المختلفة، ومن بين هذه الخصائص القدرة على الاحتفاظ بالمياه من أجل تحسين إنتاجية الفلفل الحلو المنزرع في البيوت المحمية متوسطة التقنية.
التجربة:
-
تاريخ الزراعة: 13 يناير 2019.
-
الحصاد الأول: 17 أبريل 2019
-
الحصاد الأخير: 16 أبريل 2019
-
فترة الحصاد: 153 يوما
-
الصنف: Clavesol RZ.
- اختبار إمكانية استخدام الصوف الصخري ومخلفات أشجار النخيل كوسيط زراعية متوفر محليا في الزراعة بدون تربة في ظل الظروف البيئية في المملكة العربية السعودية.
- دراسة تأثير الأواسط الزراعية المختلفة على إنتاجية ثمار الفلفل الحلو.
تم اختبار ستة أنواع من الأواسط الزراعية أدناه ووضع كافة مواد الأواسط الزراعية المستخدمة في قوالب بلاستيكية مساحتها 16 لتر.
- الصوف الصخري
- الصخور البركانية
- البرلايت
- مشتقات مخلفات أشجار النخيل 1 (8مم)
- مشتقات مخلفات أشجار النخيل 2 (12مم)
- مشتقات مخلفات أشجار النخيل 3 (25مم)
- تحسنت إنتاجية الفلفل الحلو بنسبة 12% مع استخدام الصخور البركانية كوسيط زراعي، وبنسبة 5.9% مع البيرلايت مقارنة بالصوف الصخري (تحت المتابعة والتحكم).مع
- تراوحت إنتاجية الفلفل الحلو المنزرع في مخلفات أشجار النخيل بين 88.2 إلى 90.7% مقارنة بين بإنتاجية الفلفل الحلو باستخدام الصوف الصخري (مع المتابعة والتحكم).
- سجل استخدام البيرلايت أقل نسبة استهلاك للمياه (8.2%) مقارنة بالصوف الصخري (مع المتابعة والتحكم).
- تحسنت كفاءة استخدام المياه مع استخدام البيرلايت والصخور البركانية بنسبة 15.3% و 104% على التوالي، مقارنة بالصوف الصخري (مع المتابعة والتحكم).
- تراوحت كفاءة استخدام المياه مع مخلفات أشجار النخيل بين 6.7 إلى 9.7% أقل من الصوف الصخري.
الخصائص الفيزيائية والكيميائية لمختلف الأواسط الزراعية
| الخصائص الفيزيائية | ||||
| البند | مخلفات أشجار النخيل | الصخور البركانية | الصوف الصخري | البرلايت |
| نسبة القدرة على الاحتفاظ بالمياه | 70 | 60 | 98 | 80 |
| الكثافة الكلية (جم/سم2) | 0.25 | 1.06 | 0.04 | 0.21 |
| نسبة المادة العضوية | 22.2 | 0 | 0 | 0 |
| الموصلية الكهربية (ديسي سمنز/المتر) | 4.6 | 0.013 | 0.015 | 0.12 |
| قدرة التبادل الكاتيوني (Coml/kg) | 37.5 | 9.5 | 0 | 0 |
| الأس الهيدروجيني (pH) | 6.7 | 7.5 | 7.6 | 7.2 |
| وزن قالب 16 لتر بالكيلو جرام | 3 | 12.3 | 0.7 | 3.4 |
| الخصائص الكيميائية | ||||
| البند | مخلفات أشجار النخيل | الصخور البركانية | الصوف الصخري | البرلايت |
| نيتروجين | 21.9 | 13.2 | 9.1 | 8.5 |
| الفوسفور | 18.9 | 101.9 | 80.8 | 131 |
| الكربوهيدرات (Cmol/kg) | 16.4 | 0.8 | 3.7 | 0.8 |
| ماغنيسيوم (Cmol/kg) | 12.9 | 2 | 4.4 | 7 |
| الكالسيوم (Cmol/kg) | 26.1 | 4 | 5 | 3 |
| الصوديوم (Cmol/kg) | 3.53 | 8.4 | 3.1 | 5 |
| الحديد (مجم/لتر) | 2.9 | 72.7 | 14.1 | 440.9 |
| المنغنيز (مجم/لتر) | 0.3 | 5.6 | 0.3 | 48.6 |
| الزنك (مجم/لتر) | 0.88 | 0.89 | 0.33 | 4.28 |
| النحاس (مجم/لتر) | 0.22 | 0.07 | 0.1 | 3.44 |
إنتاج الفلفل الحلو القابل للتسويق ومكونات المنتج المنزرع في أواسط زراعية مختلفة في الزراعة بدون تربة في البيوت المحمية متوسطة التقنية
| الوسيط الزراعي | إنتاجية الثمار (كجم/متر مربع) | عدد الثمار بالمتر المربع | وزن الثمرة (جم) | طول الثمرة (مم) | قطر الثمرة (مم) | سماكة لب الثمرة (مم) |
| الصوف الصخري | 11.9 (*) | 74 (*) | 160.5 (*) | 87.8 (*) | 79.6 (*) | 8.5 (*) |
| الصخور البركانية | 13.3 (*) | 79 (*) | 168.5 (*) | 91.4 (*) | 75.4 (*) | 8.1 (*) |
| البرلايت | 12.6 (*) | 78 (*) | 160.8 (*) | 91.7 (*) | 71.5 (*) | 7.4 (*) |
| مشتقات مخلفات أشجار النخيل (8مم) | 10.8 (*) | 68 (*) | 160.8 (*) | 91.0 (*) | 75.8 (*) | 8.2 (*) |
| مشتقات مخلفات أشجار النخيل (12مم) | 10.5 (*) | 66 (*) | 167.3 (*) | 89.0 (*) | 72.1 (*) | 7.4 (*) |
| مشتقات مخلفات أشجار النخيل (25مم) | 10.6 (*) | 68 (*) | 156.1 (*) | 87.3 (*) | 75.9 (*) | 8.6 (*) |
البيانات المميزة بنجمة تختلف بنسبة < 0.05
كفاءة استخدام المياه (لتر/كجم) لمنتج الفلفل الحلو المنزرع باستخدام أواسط زراعية متنوعة في البيوت المحمية متوسطة التقنية مركز استدامة، 2019
الاستنتاجات
- يمكن استخدام كلا من الصخور البركانية ومخلفات أشجار النخيل كوسيط زراعي في الزراعة بدون تربة بالمملكة العربية السعودية بدلا من استيراد الصوف الصخري، نظرا لإتاحتها على المستوى المحلي مع سعرها الرخيص مقارنة بالصوف الصخري.
- مع أن الصخور البركانية ثقيلة من ناحية الوزن، إلا أنها سمكن استخدامها لأكثر من موسم زراعي؛ أما البيرلايت (وهو مادة خفيفة الوزن) فلا يستخدم إلا في موسم زراعي واحد فقط.
- ويمكن استخدام مخلفات أشجار النخيل كذلك في موسط زراعي واحد فقط، بلا أية تأثير سلبي على البيئة.