تعد الزراعة في البيوت المحمية من الطرق المهمة إلنتاج محاصيل الخضراوات طول العام مع زيادة الإنتاج في وحدة المساحة، وذلك لتأمينها المتطلبات الالزمة لنمو المحاصيل من خلالالتحكم في الظروف المناخية كالحرارة
والرطوبة والتهوية، وأيضا حمايتها من الرياح واإلشعاع الشمسي الشديد، فعلى سبيل المثال، محصول الطماطم، يجب أن لا تقل درجة الحرارة الصغرى عن ١٠ درجات مئوية، وألا تتجاوز العظمى ٣٢ درجة مئوية، وتعتبر درجة الحرارة
المناسبة ما بين ١٧ و٢٥ درجة مئوية حسب كمية الإشعاع الشمسي المتوفرة خالل النهار ومرحلة نمو المحصولحيث تحدد هذه المعايير الحاجة إلى تقنيات مناسبة للتبريد والتدفئة.يتناول الكتيب نوعين من البيوت المحمية، الأول
بكلفة متوسطة وإنتاج متوسط (بيت قياسي) تغطى البيوت المحمية ذات التكلفة المتوسطة ٍ والآخر بتكلفة مرتفعة وإنتاج عال(بيت متقدم).