يعد تبريد البيوت المحمية من العمليات الرئيسية التي يتوقف عليها الأنتاج خلال فترة الصيف حيث ينتشراستخدم نظام التبريد التبخيري (الوسائد والمراوح) في البيوت المحمية و الذي يستهلك كميات كبيرة من المياه. ومن ثم يقوم مركز استدامة بتطبيق تكنولوجيا التبريد الميكانيكي (تكييف هواء داخلي مغلق) داخل البيوت الزجاجية بما يسمح بعزل هذا النوع من البيوت المحمية عن الهواء الخارجي مع امكانية زيادة تركيز ثاني اوكسيد الكربون داخل البيوت المحمية العالية التقنية مما يساعد علي زيادة عملية البناء الضوئي وتحسين إنتاجية محصول الطماطم.